農業体験
Experience
長ネギの収穫体験
期間限定 10月～3月まで
参加申し込み方法
お電話にて随時ご予約承っております。 ☎0244-62-2057
農家の指導の下、「ネギ」の収穫を体験します。
ネギづくりは、とても手間暇がかかります。
種をまき、苗を育て、その苗を畑に植えます。その後、ネギの成長に合わせて、少しずつ土を寄せて、白い部分が長くなるように育てます。
丹精込めて育てたネギは、太くて甘く、食べごたえも充分です！歯切れの良さと味の濃厚さが特徴の品種です。
ご自身で収穫したネギを主役に、すき焼き、グラタン、炒め物、煮物、鍋物など美味しいネギ料理を味わってみませんか？
持ち物
汚れてもよい服装、長靴、軍手、タオル、飲み物、リュック（収穫物持ち運び用）、
マスク等
集合します。
農業体験開催日時に、苗木販売や切花の販売、野菜の販売などを営んでいる株式会社川上種苗園（福島県相馬郡新地町杉目字清水106番地）に集合します。当日は当社のスタッフがしっかりサポートさせていただきます。
農業体験では土に触れたりするので服が汚れる場合があります。農業体験をする前に作業用の衣装と長靴に着替えて、さぁ出発です！
畑の見学と説明
体験場所に着いたらまず、農場の見学とネギの栽培についての説明を受けます。
ネギのまわりをクワやスコップで土を崩して必要な分だけ掘り、優しく扱ってあげます。
もし生で食べたいと要望があればその場で食べてみましょう。あとから辛味が来るのが特徴です。強い殺菌作用があり風邪予防にも効果が期待できる栄養のある食材です。
ここが一番面白い人気のパートです！ネギの皮を機械を使ってむきます。エアー（空気）で外の皮をむくのです。物凄い音と共に空気が噴射します。ネギの外側の部分の皮を吹き飛ばすために、皮と皮の間に空気が入るようにくるくる回します。そうするとネギの皮が吹き飛ぶのです。皆さん楽しい！と大好評です。
収穫・皮むきしたネギはお持ち帰りいただけますので、ご自宅で色々なお料理をお楽しみください！
